Category: Olive Oil
Extra Virgin Olive Oil
Extra Virgin Olive Oil
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Extra Virgin Olive Oil of superior quality, cold-pressed to retain its natural nutrients and authentic flavors. This oil offers a balanced aroma and taste, rich in antioxidants and heart-healthy monounsaturated fats. Perfect for enhancing dressings, light cooking, and adding a nutritious touch to everyday meals.
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Mulino Val D'orcia
Azienda Agricola Biologica dal 1992
"Prima di essere mastri pastai e mugnai, siamo agricoltori ed è questo che fa la differenza! Nella nostra azienda in Toscana produciamo pasta, farine macinate a pietra, cereali, legumi e vino, tutto biologico!
Abbiamo deciso di investire nella riorganizzazione della filiera per garantire la sostenibilità delle coltivazioni autoctone, integrando tutte le fasi della filiera produttiva dei cereali all’interno dell’azienda, in perfetto equilibrio tra tradizione e modernità!
Coltiviamo cereali antichi che maciniamo a pietra nel mulino aziendale ottenendo farine e semole utilizzate per la produzione di pasta artigianale trafilata in bronzo ed essiccata lentamente e a basse temperature.
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